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Mermelada de naranja con jengibre

Mermelada de naranja con jengibre


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Una receta interesante de mermelada de naranja con jengibre que se puede preparar en cualquier época del año.

  • 500 g de naranja (corazón)
  • 300 g de azúcar
  • 25 ml de coñac
  • 2 rodajas de jengibre

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Mermelada de naranja y jengibre:

Como preparar esto mermelada de naranja con jengibre

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Agrega el azúcar por encima y deja que se forme un almíbar durante unos 30 minutos. Las ponemos al fuego y cuando el almíbar empieza a caer, añadimos el coñac y el jengibre cortado en cubitos. Dejar hervir hasta que el almíbar se una, verter en frascos esterilizados y dar la vuelta a los frascos durante 1 hora.

Las mañanas serán más fragantes y dulces si sirve una tostada con el desayuno en el desayuno. mermelada de naranja con jengibre.


Lo que necesitamos para la receta de licor de naranja:

Como hacer receta de licor de naranja?

Pela las naranjas, solo la parte naranja, con un cuchillo económico. Tampoco se limpia la parte blanca, porque el licor quedará amargo. Con el corazón de las naranjas puedes hacer una deliciosa mermelada de rodajas de naranja; consulta la receta.

Coloque las cáscaras de naranja en un frasco que se pueda sellar (frasco, jarra) y vierta el alcohol 90 grados encima. Poner en la despensa, en la oscuridad y dejar reposar durante 7-10 días. Hice un poco, solo con la cáscara de 2 naranjas, porque rara vez bebo fuerte. Hago solo para invitados & # 128578

Pasado este tiempo, poner los 800 g de azúcar y 1 l de agua al fuego, dejar hervir y hervir durante 5 minutos. Hace espuma, hay más impurezas o espuma y se deja enfriar bien. Cuela el alcohol, desecha las cáscaras de naranja y vierte el almíbar enfriado por encima.

Ponlo en botellas, ciérralo bien y pon las botellas en la despensa. & # 128578

Se puede almacenar sin problemas durante 3-4 años. Es extremadamente fragante, definitivamente será muy apreciado por la familia y los invitados & # 128578.

Puedes condimentarlo, si quieres, con una rodaja de jengibre o 2 clavos, un trozo de canela o anís & hellip muy discretamente, para darle a & bdquoacel algo extra & rdquo.


Mermelada de naranja - receta

ingredientes

  • 1,5 kg de naranjas
  • 200 g de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 ramas de canela
  • 2 dientes
  • 2 estrellas de anís

Método de preparación

Elija naranjas bien maduras y jugosas. Cuanto más dulces sean, menos azúcar requerirá la mermelada.

Lávalas bien, quita las cáscaras y la parte blanca de debajo de la cáscara.

Ahora, dependiendo de la textura que quieras que tenga la mermelada, puedes cortar las naranjas en cubos, o puedes pasarlas por completo.

Una buena idea es hacer puré de naranjas y trozos de naranjas.

Coloca las naranjas picadas o trituradas en una cacerola gruesa donde normalmente haces las mermeladas.

Pon el jugo de limón sobre las naranjas. Agrega el azúcar, la canela, el clavo y el anís.

Pon la sartén en la estufa a fuego alto. Cuando empiece a hervir, bajar la temperatura.

Revuelva de vez en cuando para que la mermelada no se pegue al fondo del bol.

Mantenga la mermelada en el fuego durante aproximadamente una hora, o hasta que alcance la consistencia deseada.

Retira la sartén del fuego, quita los trozos de canela y vierte la mermelada caliente con un pulidor en los frascos.

Ponga las tapas, apriételas bien y esterilícelas en el horno.

Luego voltea los frascos boca abajo. Déjelos enfriar a temperatura ambiente, envueltos en mantas.

¡Llévelos a la despensa y disfrute de esta fragante y fragante dulzura durante todo el invierno!

¿Qué beneficios para la salud ofrecen las naranjas?

Las naranjas son famosas por su alto contenido de vitamina C. Según "Los alimentos más saludables del mundo", una naranja promedio contiene:

  • 93% de la cantidad diaria recomendada (RDA) de Vitamina C
  • 11% de la dosis diaria recomendada de fibra
  • 10% de la dosis diaria recomendada de ácido fólico
  • 9% de la dosis diaria recomendada de vitamina B1
  • 7% de la dosis diaria recomendada de vitamina B5
  • 7% de la dosis diaria recomendada de cobre
  • 5% de la dosis diaria recomendada de potasio
  • 5% de la dosis diaria recomendada de calcio

Pocos saben que la vitamina C es el principal antioxidante soluble en agua del cuerpo, que previene el daño de los radicales libres dentro y fuera de las células.

La protección antioxidante dentro de las células significa protección contra el cáncer, especialmente el digestivo y el cáncer de colon.

Un estudio publicado en 2003 mostró que las dietas ricas en frutas cítricas tienen un efecto protector contra algunos cánceres. Las frutas cítricas pueden reducir entre un 40 y un 50% el riesgo de cáncer de esófago, faringe, boca y estómago.

Los antioxidantes combaten la inflamación. La vitamina C previene la aparición de una cascada inflamatoria. Es por eso que puede tener beneficios en afecciones inflamatorias, como asma, osteoartritis o artritis reumatoide.

Por estas razones, algunos médicos recomiendan vitamina C en dosis altas para pacientes con COVID-19.

La vitamina C también tiene un beneficio importante: previene la oxidación del colesterol por los radicales libres.

El colesterol oxidado se adhiere a las paredes arteriales y estos depósitos pueden convertirse con el tiempo en placas que aumentan el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.

Por último, pero no menos importante, la vitamina C es necesaria para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Ayuda a prevenir resfriados e infecciones otorrinolaringológicas recurrentes.

Otros antioxidantes valiosos que se encuentran en las naranjas son:

  • flavaonona (hesperidina, naringenina)
  • antocianinas
  • ácidos hidroxicinámicos
  • polifenoles

La hesperidina en las naranjas se ha asociado con una disminución de la presión arterial, el colesterol y la inflamación en estudios con animales.

Desafortunadamente, la mayor cantidad de hesperidina se encuentra en la cáscara y la parte blanca de la naranja, que eliminamos.

Una naranja contiene 170 fitonutrientes diferentes y más de 60 flavonoides. Muchos de ellos tienen fuertes actividades antioxidantes, antiinflamatorias, antitumorales y anticoagulantes (previenen la formación de coágulos sanguíneos).

Un informe de la OMS sugiere que las dietas que incluyen frutas cítricas tienen propiedades cardioprotectoras.

Este efecto se atribuye al contenido de ácido fólico, potasio, vitamina C, carotenoides y flavonoides cítricos.

1. Oana Hîncu, Gema naranja, Doxología: https://doxologia.ro/gem-de-portocale</a
2. Naranjas y los alimentos más saludables del mundo: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=37

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Recetas sencillas para cocinar delicias.

Esta mermelada es ordinaria, clásica. La ausencia de varios productos adicionales le ayudará a sentir el sabor y el aroma real y natural de una mermelada de roh saludable.

ingredientes Número de
azúcar & # 8211 1 kg
Rockeros & # 8211 1 kg
Hora de cocinar: 800 minutos Calorías por 100 gramos: 205 Kcal

Los pecíolos pelados y lavados deben cortarse (cortados en cubitos 1 y # 2151)

Luego póngalos en platos y duerma con azúcar. Debe dejarse un día y medio hasta que aparezca el jugo.

Cuando la varilla haya comenzado el jugo, mezcle bien. Hervir de 10 a 17 minutos después de que la mermelada esté a fuego lento.

Déjelo enfriar, póngalo en frascos. Cierre con tapas de plástico.

Opcion 2

Productos necesarios para mermelada:

Cómo hacer un bloque simple:

  1. Pelar la cáscara de la barra de refuerzo, lavar y cortar en cubos
  2. Agregue la mitad del azúcar y mezcle.
  3. Para iniciar el jugo y disolver el azúcar, es necesario dejar la mesa unas diez horas.
  4. El jugo debe verterse en ollas no metálicas, dejar que hierva. Vierta el azúcar restante en este almíbar y cocine hasta que el azúcar comience a disolverse.
  5. Pon el ruibarbo en el almíbar hirviendo.
  6. Después de volver a hervir y sacar la bandeja del fuego
  7. Después de una hora, cocine a fuego lento la mermelada durante 5 minutos. Al mismo tiempo, es necesario remover constantemente.
  8. Mientras esté caliente, se debe verter en frascos y enrollar inmediatamente.
  9. Los bancos se vuelcan y se dejan enfriar.

Opción 3 y bloqueo ordinario n. ° 8211 en una olla de cocción lenta

  1. Preparar los tallos de cilantro, cubrir con azúcar, mantener un rato antes de sacar el jugo.
  2. En la olla de cocción lenta, preparamos una hora con el modo & # 8220Quenching & # 8221. La tapa no se puede tapar
  3. Puede usarlo de inmediato, pero puede ir.

Cocinar con rebarbori y manzanas.

  • Tallos de rebarbie & # 8211 un kilogramo
  • Apple & # 8211 300 gramos
  • El naranja es una cosa
  • Agua & # 8211 200 ml
  • Azúcar & # 8211 una libra y media
  • Primer de jengibre & # 8211 dos cucharadas (mesa).
  1. Tallos de una planta para limpiar y cortar en trozos
  2. Vierta la piel de naranja y agregue al recipiente
  3. Vierte el jugo de una naranja
  4. Agrega jengibre picado
  5. Quitar la cáscara de las manzanas, cortarlas, agregar al resto de los ingredientes
  6. Vierta en el agua y mezcle. Cubra con una tapa, espere hasta que hierva y hierva durante unos veinte minutos.
  7. Después de eso, agregue azúcar y cocine por otros diez minutos.
  8. La mermelada caliente se esparce en los bancos y se envuelve
  9. Una vez enfriado, muévalo a un lugar fresco para almacenarlo.


Consultar con harina de arroz

& # 8211 3 huevos, 180 g de mantequilla blanda, 200 g de harina de arroz, 1 sobre y ½ levadura en polvo, 120 g de azúcar, ½ vaina de vainilla, 1 naranja, 1 limón, 100 g de piel de naranja de mermelada y jengibre confitado, 1 pizca de sal, azúcar en polvo

Rallar la piel de naranja y el limón, exprimir la naranja. Precalienta el horno a fuego medio. Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa. Agregue los huevos uno a la vez, luego la harina mezclada con el polvo de hornear y la sal. Mezclar bien, incorporar la piel de la fruta pelada, las semillas de vainilla, finalmente el zumo de naranja, las cáscaras de naranja bien escurridas, el jengibre y mezclar. Vierta la composición en un molde para pasteles forrado con papel de hornear.

Poner en el horno caliente a fuego medio, aprox. 30 minutos. (prueba del palillo de dientes) Retirar a la parrilla, espolvorear con un poco de azúcar y dejar enfriar. Sirva en rodajas.

¡Buen apetito! (si te gustó deja un comentario)


Mermelada de tomate con picadora de carne

Tales recetas se han vuelto especialmente populares en las últimas décadas: la mermelada se prepara con bastante rapidez y resulta muy sabrosa, aunque la apariencia de delicadeza es más como mermelada o gelatina.

    Después de la preparación estándar de la fruta, se deben picar. El uso de una licuadora no es deseable porque no puede hacer frente al triturado uniforme de la piel densa.

Guárdelo preferiblemente en un lugar fresco.


Mermelada de jengibre y naranja St.Dalfour 284g

Código de producto: 14503516

Garantía: 1 mes

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¡Olvídate del jugo! Beber limonada con pomelo, naranjas, limones y miel.

Aunque Dochia inició su legendaria subida de ovejas a las montañas, en el invierno no nos abandonó por completo. No estoy diciendo eso. Los ancianos que "hablan" (hablan) suavemente mientras mueven la cabeza en voz baja dicen que todavía no he tenido la "nieve de los corderos". Eso es lo que estoy esperando. Sobre la última de las nieves en las que el invierno pone toda su fuerza debilitado por el sol de Marte.

Solo después de que la nieve de los corderos esparza sus copos sobre los cerros, bosques y prados con pasto triturado podremos decir que hemos escapado del aliento púrpura del invierno. Afortunadamente, sin embargo, la nieve no durará y seguirá como vino. Como era de esperar. A otras tierras del hemisferio sur. Donde el otoño ya empieza a dar sus signos.

Desde el 1 hasta hoy, Dochia ha descartado tres de sus hollejos, señal de que todavía tenemos que aguantar otros seis días con un clima extraño, pero también de que todavía podemos disfrutar un poco más de la temporada de cítricos. Porque paso a paso las naranjas, que estaban jugosas y sabrosas en diciembre, van perdiendo su sabor. Así que nadie dice que tiene que ser un mes caluroso de verano para disfrutar de una limonada. Uno que ahora, a principios de marzo, nos enviará directamente en medio de un huerto de limones o naranjas, mientras que la miel en la composición nos mantendrá cerca aquí, en la fragante tierra de las acacias.


Salsa de naranja, jengibre y vino tinto

Una salsa aromática que ennoblece los platos con los que se sirve. Perfecto para bistecs, pero también para verduras, salsa de naranja, jengibre y vino tinto añaden una nota fresca y agridulce al plato.

Tiempo de preparación: 1 minuto.

Tiempo total de cocción: 17 min.

Dificultad: Muy fácil

Monto: 2 porciones


Video: MERMELADA DE JENGIBRE. COCINA ESPAÑOLA #3 (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Goltigrel

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, este tema no es tan real.

  2. Kazragami

    Por supuesto. fue conmigo también.

  3. Lele

    ¡Cualquier cosa!

  4. Kigagul

    Considero, que estás equivocado. Hablemos de esto. Envíame un correo electrónico a PM, hablaremos.

  5. Adamnan

    la respuesta muy entretenida

  6. Grocage

    Expreso gratitud por la ayuda en esta pregunta.



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