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Un hotel de cerveza artesanal está en marcha

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Stone Brewing está trabajando con Untitled Hospitality para darle vida a Stone Hotel

Una cerveza de cortesía a la llegada, servicio de entrega de growler en la habitación y tres bares en el lugar son solo algunas de las cosas que puede esperar en el nuevo Stone Hotel.

Elaboración de piedra, el décimo más grande cervecería artesanal en los Estados Unidos, está expandiendo su marca y entrando en la industria hotelera con la ayuda de Untitled Hospitality, según un comunicado.

Las empresas se están asociando para desarrollar Stone Hotel, cuya inauguración está programada para el primer trimestre de 2018. Se ubicará cerca de Stone Brewing World Bistro & Gardens en Escondido, California.

El hotel "ofrecerá una experiencia que lo abarca todo con comodidades para cautivar a los entusiastas de la cerveza artesanal y a los novatos por igual, junto con la dosis saludable habitual de la indiferencia de Stone por las convenciones".

El hotel de $ 26 millones y 100,000 pies cuadrados contará con un "registro de entrada estilo bar", ventanas del piso al techo, un jardín en la azotea de 10,000 pies cuadrados y tres bares en el lugar. El servicio de entrega Growler, cervezas especiales de barril y asientos prioritarios en Stone Brewing World Bistro & Gardens también estarán disponibles para los huéspedes.

“Se han invertido años de reflexión en el desarrollo de Stone Hotel y se reflejará en todos los rincones del lugar”, dijo Greg Koch, cofundador de Stone Brewing. "No puedo esperar para brindarles a nuestros fanáticos esta increíble extensión de la experiencia Stone".

Aquí hay 10 cosas que apostamos que no sabías sobre la cerveza artesanal.


Historia de la cerveza de Lehigh Valley: "¡Nix Besser!" (Ninguna mejor) que la fábrica de cerveza Neuweiler, una vez en Allentown

A principios y mediados de los noventa, nos metíamos en el Sterling Hotel de Allentown, nos amontonábamos alrededor del escenario de música en vivo (te estoy mirando a ti, John Bloys y The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) y disfrutábamos de algunos Dark Lagers de la fábrica de cerveza Neuweiler.

Los sabores característicos cremosos, tostados, tostados y bizcochos permanecen en la punta de mi lengua mientras pienso en esas deliciosas sensaciones. Los recuerdos de las papilas gustativas son cosas asombrosas.

El mensaje en la botella decía: "¡Nix Besser!" (Nada mejor) y evocaba la rica y centenaria historia cervecera de Lehigh Valley.

Érase una vez cerca del río Lehigh en Allentown, los elixires jabonosos fueron producidos por el barril en la cervecería Neuwelier de propiedad familiar, ahora cerrada.

Neuweiler era la fábrica de cerveza más elegante de la región cuando Louis Neuweiler, un cervecero alemán, y su hijo Charles la abrieron en las calles Front y Gordon en 1913, dos años antes de que cerrara la envejecida cervecería Lieberman de la ciudad.

La cervecería también era conocida por sus cervezas Light y Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (estacional), Porter, Stout y Hochberg Premium Plus Beer. La mayoría estaban disponibles en envases de 12 oz. “Steinies” o botellas, cuartos de galón, latas o barriles de exportación.

Pero, con los gustos de la cerveza cambiando después de la Segunda Guerra Mundial y Neuweiler endeudado, la cervecería cerró en 1968.

En 1991, un grupo de propietarios de negocios de Allentown revivió la marca / recetas Neuweiler y las cervezas renacieron y se elaboraron en The Lion Brewery en Wilkes-Barre.

Según los informes de Morning Call, a principios de los años 90, los ingenieros químicos analizaron botellas viejas de Stock Ale de Neuweiler y obtuvieron copias de la fórmula de elaboración original para hacer la cerveza.

La nueva cerveza se mantuvo bastante cercana a la fórmula original completa con cebada criada en Gran Bretaña, aunque usó lúpulos ingleses Kent Golding.

Los inversores de Lehigh Valley disfrutaron de un éxito inicial. La Dark Lager de Neuweiler, producida en Wilkes-Barre, ganó una medalla de bronce en el Great American Beer Festival en 1992.

En 1993, Neuweiler tenía mercados en Nueva York y Pensilvania y reportó ventas de alrededor de $ 386,000.

El renacimiento de la popular cerveza duró hasta finales de la década de 1990, cuando se agotó un contrato con la productora The Lion en Wilkes-Barre y se agotaron los suministros.

La empresa perdió algo de su chispa después de la muerte de Jay Barrett, gerente general de un distribuidor de cerveza de Allentown y promotor de la comunidad.

Para 1998, las ventas de la empresa habían caído a unos 146.000 dólares y la empresa informó una pérdida de 26.485 dólares.

Poco después de esto, las ventas de las cuatro principales marcas de Neuweiler se desaceleraron y finalmente dejaron de aparecer y la producción terminó.

La robusta sala de cocción de seis pisos de ladrillo rojo de Neuweiler se construyó con una gran letra de hormigón "N" en la pared frontal y una elegante cúpula de cobre y vidrio en la parte superior. En mis viajes matutinos al edificio The Morning Call en las calles Sixth y Linden, cuando un viaje diario y una oficina eran cosas, me maravillaba con este techo ornamental todos los días.

Con su rica herencia alemana, Lehigh Valley cuenta con una sólida tradición cervecera. El Lehigh Valley se construyó sobre acero y cerveza. No puedes tener uno sin el otro, ¿verdad?

La primera fábrica de cerveza en el área fue establecida por los primeros colonos moravos en Christian Springs allá por 1749. Otros pronto seguirían en Allentown, Bethlehem y Easton.

A finales del siglo XIX y principios del XX, la producción de cerveza prosperó y Allentown fue el hogar de varias cervecerías importantes, como Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman y Horlacher.

La prohibición puso un límite estricto al negocio de la cerveza en 1920, lo que obligó a las cervecerías a cambiar a "cervezas cercanas" y refrescos menos rentables. Algunos sobrevivieron, otros no fueron tan afortunados.

Ahora, la superficie que rodea a la antigua fábrica de cerveza Neuweiler se está considerando para un importante proyecto de desarrollo a lo largo del río Lehigh. Qué increíble sería restaurar las paredes derrumbadas en esa vieja fábrica de cerveza y hacer que la operación fluya una vez más.

Hace unos años, se estaban realizando esfuerzos para lograrlo. Escuché que el nuevo grupo de desarrollo que se ha propuesto construir en esta ubicación puede estar introduciendo una cervecería, una taberna o algo por el estilo en el edificio más pequeño de la parte de atrás. Eso sería genial.

Hasta ese día, podemos soñar y recordar los deliciosos sabores de la famosa cervecería de Allentown. Nix Besser, de hecho.

El editor de Morning Call Sports & amp Entertainment y escritor de cerveza Craig Larimer puede ser contactado al 610-778-7993 o al [email protected]

The Morning Call cuenta con el apoyo de nuestros suscriptores para financiar nuestro periodismo mientras continuamos cubriendo la crisis del coronavirus. Si aún no se ha registrado, esperamos que considerará suscribirse. Si ya es un suscriptor de impresión y no ha activado su acceso digital, por favor active su acceso digital hoy.


Historia de la cerveza de Lehigh Valley: "¡Nix Besser!" (Nada mejor) que la fábrica de cerveza Neuweiler - érase una vez en Allentown

A principios y mediados de los noventa, empacábamos en el Sterling Hotel de Allentown, nos amontonábamos alrededor del escenario de música en vivo (te estoy mirando a ti, John Bloys y The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) y disfrutábamos de algunos Dark Lagers de la fábrica de cerveza Neuweiler.

Los sabores característicos cremosos, tostados, tostados y bizcochos permanecen en la punta de mi lengua mientras pienso en esas deliciosas sensaciones. Los recuerdos de las papilas gustativas son cosas asombrosas.

El mensaje en la botella decía: "¡Nix Besser!" (Nada mejor) y evocaba la rica y centenaria historia cervecera de Lehigh Valley.

Érase una vez cerca del río Lehigh en Allentown, los elixires jabonosos fueron producidos por el barril en la cervecería Neuwelier de propiedad familiar, ahora cerrada.

Neuweiler era la fábrica de cerveza más elegante de la región cuando Louis Neuweiler, un cervecero alemán, y su hijo Charles la abrieron en las calles Front y Gordon en 1913, dos años antes de que cerrara la envejecida Lieberman Brewery de la ciudad.

La cervecería también era conocida por sus cervezas Light y Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (estacional), Porter, Stout y Hochberg Premium Plus Beer. La mayoría estaban disponibles en envases de 12 oz. “Steinies” o botellas, cuartos de galón, latas o barriles de exportación.

Pero, con los gustos de la cerveza cambiando después de la Segunda Guerra Mundial y Neuweiler endeudado, la cervecería cerró en 1968.

En 1991, un grupo de propietarios de negocios de Allentown revivió la marca / recetas Neuweiler y las cervezas renacieron y se elaboraron en The Lion Brewery en Wilkes-Barre.

Según los informes de Morning Call, a principios de los años 90, los ingenieros químicos analizaron botellas viejas de Stock Ale de Neuweiler y obtuvieron copias de la fórmula de elaboración original para hacer la cerveza.

La nueva cerveza se mantuvo bastante cercana a la fórmula original completa con cebada criada en Gran Bretaña, aunque usó lúpulos ingleses Kent Golding.

Los inversores de Lehigh Valley disfrutaron de un éxito inicial. La Dark Lager de Neuweiler, producida en Wilkes-Barre, ganó una medalla de bronce en el Great American Beer Festival en 1992.

En 1993, Neuweiler tenía mercados en Nueva York y Pensilvania y reportó ventas de alrededor de $ 386,000.

El renacimiento de la popular cerveza duró hasta finales de la década de 1990, cuando se agotó un contrato con la productora The Lion en Wilkes-Barre y se agotaron los suministros.

La empresa perdió algo de su chispa después de la muerte de Jay Barrett, gerente general de un distribuidor de cerveza de Allentown y promotor de la comunidad.

Para 1998, las ventas de la empresa habían caído a unos 146.000 dólares y la empresa informó una pérdida de 26.485 dólares.

Poco después de esto, las ventas de las cuatro principales marcas de Neuweiler se desaceleraron y finalmente dejaron de aparecer y la producción terminó.

La robusta sala de cocción de seis pisos de ladrillo rojo de Neuweiler se construyó con una gran letra de hormigón "N" en la pared frontal y una elegante cúpula de cobre y vidrio en la parte superior. En mis viajes matutinos al edificio The Morning Call en las calles Sixth y Linden, cuando un viaje diario y una oficina eran cosas, me maravillaba con este techo ornamental todos los días.

Con su rica herencia alemana, Lehigh Valley cuenta con una sólida tradición cervecera. El Lehigh Valley se construyó sobre acero y cerveza. No puedes tener uno sin el otro, ¿verdad?

La primera fábrica de cerveza en el área fue establecida por los primeros colonos moravos en Christian Springs allá por 1749. Otros pronto seguirían en Allentown, Bethlehem y Easton.

A finales del siglo XIX y principios del XX, la producción de cerveza prosperó y Allentown fue el hogar de varias cervecerías importantes, como Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman y Horlacher.

La prohibición puso un límite estricto al negocio de la cerveza en 1920, lo que obligó a las cervecerías a cambiar a "cervezas cercanas" y refrescos menos rentables. Algunos sobrevivieron, otros no fueron tan afortunados.

Ahora, la superficie que rodea a la antigua fábrica de cerveza Neuweiler se está considerando para un importante proyecto de desarrollo a lo largo del río Lehigh. Qué increíble sería restaurar las paredes derrumbadas en esa vieja fábrica de cerveza y hacer que la operación fluya una vez más.

Hace unos años, se estaban realizando esfuerzos para lograrlo. Escuché que el nuevo grupo de desarrollo que se ha propuesto construir en esta ubicación puede estar introduciendo una cervecería, una taberna o algo por el estilo en el edificio más pequeño de la parte de atrás. Eso sería genial.

Hasta ese día, podemos soñar y recordar los deliciosos sabores de la famosa cervecería de Allentown. Nix Besser, de hecho.

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A principios y mediados de los noventa, empacábamos en el Sterling Hotel de Allentown, nos amontonábamos alrededor del escenario de música en vivo (te estoy mirando a ti, John Bloys y The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) y disfrutábamos de algunos Dark Lagers de la fábrica de cerveza Neuweiler.

Los sabores característicos cremosos, tostados, tostados y bizcochos permanecen en la punta de mi lengua mientras pienso en esas deliciosas sensaciones. Los recuerdos de las papilas gustativas son cosas asombrosas.

El mensaje en la botella decía: "¡Nix Besser!" (Nada mejor) y evocaba la rica y centenaria historia cervecera de Lehigh Valley.

Érase una vez cerca del río Lehigh en Allentown, los elixires jabonosos fueron producidos por el barril en la cervecería Neuwelier de propiedad familiar, ahora cerrada.

Neuweiler era la fábrica de cerveza más elegante de la región cuando Louis Neuweiler, un cervecero alemán, y su hijo Charles la abrieron en las calles Front y Gordon en 1913, dos años antes de que cerrara la envejecida Lieberman Brewery de la ciudad.

La cervecería también era conocida por sus cervezas Light y Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (estacional), Porter, Stout y Hochberg Premium Plus Beer. La mayoría estaban disponibles en envases de 12 oz. “Steinies” o botellas, cuartos de galón, latas o barriles de exportación.

Pero, con los gustos de la cerveza cambiando después de la Segunda Guerra Mundial y Neuweiler endeudado, la cervecería cerró en 1968.

En 1991, un grupo de propietarios de negocios de Allentown revivió la marca / recetas Neuweiler y las cervezas renacieron y se elaboraron en The Lion Brewery en Wilkes-Barre.

Según los informes de Morning Call, a principios de los años 90, los ingenieros químicos analizaron botellas viejas de Stock Ale de Neuweiler y obtuvieron copias de la fórmula de elaboración original para hacer la cerveza.

La nueva cerveza se mantuvo bastante cercana a la fórmula original completa con cebada criada en Gran Bretaña, aunque usó lúpulos ingleses Kent Golding.

Los inversores de Lehigh Valley disfrutaron de un éxito inicial. La Dark Lager de Neuweiler, producida en Wilkes-Barre, ganó una medalla de bronce en el Great American Beer Festival en 1992.

Para 1993, Neuweiler tenía mercados en Nueva York y Pensilvania y reportó ventas de alrededor de $ 386,000.

El renacimiento de la popular cerveza duró hasta finales de la década de 1990, cuando se agotó un contrato con la productora The Lion en Wilkes-Barre y se agotaron los suministros.

La empresa perdió algo de su chispa después de la muerte de Jay Barrett, gerente general de un distribuidor de cerveza de Allentown y promotor de la comunidad.

Para 1998, las ventas de la empresa habían caído a unos 146.000 dólares y la empresa informó una pérdida de 26.485 dólares.

Poco después de esto, las ventas de las cuatro principales marcas de Neuweiler se desaceleraron y finalmente dejaron de aparecer y la producción terminó.

La robusta sala de cocción de seis pisos de ladrillo rojo de Neuweiler se construyó con una gran letra de hormigón "N" en la pared frontal y una elegante cúpula de cobre y vidrio en la parte superior. En mis viajes matutinos al edificio The Morning Call en las calles Sixth y Linden, cuando un viaje diario y una oficina eran cosas, me maravillaba con este techo ornamental todos los días.

Con su rica herencia alemana, Lehigh Valley cuenta con una sólida tradición cervecera. El Lehigh Valley se construyó sobre acero y cerveza. No puedes tener uno sin el otro, ¿verdad?

La primera fábrica de cerveza en el área fue establecida por los primeros colonos moravos en Christian Springs allá por 1749. Otros pronto seguirían en Allentown, Bethlehem y Easton.

A finales del siglo XIX y principios del XX, la producción de cerveza prosperó y Allentown fue el hogar de varias cervecerías importantes, como Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman y Horlacher.

La prohibición puso un límite estricto al negocio de la cerveza en 1920, lo que obligó a las cervecerías a cambiar a "cervezas cercanas" y refrescos menos rentables. Algunos sobrevivieron, otros no fueron tan afortunados.

Ahora, la superficie que rodea a la antigua fábrica de cerveza Neuweiler se está considerando para un importante proyecto de desarrollo a lo largo del río Lehigh. Qué increíble sería restaurar las paredes derrumbadas en esa vieja fábrica de cerveza y hacer que la operación fluya una vez más.

Hace unos años, se estaban realizando esfuerzos para lograrlo. Escuché que el nuevo grupo de desarrollo que se ha propuesto construir en esta ubicación puede estar introduciendo una cervecería, una taberna o algo por el estilo en el edificio más pequeño de la parte de atrás. Eso sería genial.

Hasta ese día, podemos soñar y recordar los deliciosos sabores de la famosa cervecería de Allentown. Nix Besser, de hecho.

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A principios y mediados de los noventa, empacábamos en el Sterling Hotel de Allentown, nos amontonábamos alrededor del escenario de música en vivo (te estoy mirando a ti, John Bloys y The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) y disfrutábamos de algunos Dark Lagers de la fábrica de cerveza Neuweiler.

Los sabores característicos cremosos, tostados, tostados y bizcochos permanecen en la punta de mi lengua mientras pienso en esas deliciosas sensaciones. Los recuerdos de las papilas gustativas son cosas asombrosas.

El mensaje en la botella decía: "¡Nix Besser!" (Nada mejor) y evocaba la rica y centenaria historia cervecera de Lehigh Valley.

Érase una vez cerca del río Lehigh en Allentown, los elixires jabonosos fueron producidos por el barril en la cervecería Neuwelier de propiedad familiar, ahora cerrada.

Neuweiler era la fábrica de cerveza más elegante de la región cuando Louis Neuweiler, un cervecero alemán, y su hijo Charles la abrieron en las calles Front y Gordon en 1913, dos años antes de que cerrara la envejecida cervecería Lieberman de la ciudad.

La cervecería también era conocida por sus cervezas Light y Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (estacional), Porter, Stout y Hochberg Premium Plus Beer. La mayoría estaban disponibles en envases de 12 oz. “Steinies” o botellas, cuartos de galón, latas o barriles de exportación.

Pero, con los gustos de la cerveza cambiando después de la Segunda Guerra Mundial y Neuweiler endeudado, la cervecería cerró en 1968.

En 1991, un grupo de propietarios de negocios de Allentown revivió la marca / recetas Neuweiler y las cervezas renacieron y se elaboraron en The Lion Brewery en Wilkes-Barre.

Según los informes de Morning Call, a principios de los años 90, los ingenieros químicos analizaron botellas viejas de Stock Ale de Neuweiler y obtuvieron copias de la fórmula de elaboración original para hacer la cerveza.

La nueva cerveza se mantuvo bastante cercana a la fórmula original completa con cebada criada en Gran Bretaña, aunque usó lúpulos ingleses Kent Golding.

Los inversores de Lehigh Valley disfrutaron de un éxito inicial. La Dark Lager de Neuweiler, producida en Wilkes-Barre, ganó una medalla de bronce en el Great American Beer Festival en 1992.

En 1993, Neuweiler tenía mercados en Nueva York y Pensilvania y reportó ventas de alrededor de $ 386,000.

El renacimiento de la popular cerveza duró hasta finales de la década de 1990, cuando se agotó un contrato con la productora The Lion en Wilkes-Barre y se agotaron los suministros.

La empresa perdió algo de su chispa después de la muerte de Jay Barrett, gerente general de un distribuidor de cerveza de Allentown y promotor de la comunidad.

Para 1998, las ventas de la empresa habían caído a unos 146.000 dólares y la empresa informó una pérdida de 26.485 dólares.

Poco después de esto, las ventas de las cuatro principales marcas de Neuweiler se desaceleraron y finalmente dejaron de aparecer y la producción terminó.

La robusta cervecería de ladrillo rojo de Neuweiler de seis pisos se construyó con una gran letra de hormigón "N" en la pared frontal y una elegante cúpula de cobre y vidrio en la parte superior. En mis viajes matutinos al edificio The Morning Call en las calles Sixth y Linden, cuando un viaje diario y una oficina eran cosas, me maravillaba con este techo ornamental todos los días.

Con su rica herencia alemana, Lehigh Valley cuenta con una sólida tradición cervecera. El Lehigh Valley se construyó sobre acero y cerveza. No puedes tener uno sin el otro, ¿verdad?

La primera fábrica de cerveza en el área fue establecida por los primeros colonos moravos en Christian Springs allá por 1749. Otros pronto seguirían en Allentown, Bethlehem y Easton.

A finales del siglo XIX y principios del XX, la producción de cerveza prosperó y Allentown fue el hogar de varias cervecerías importantes, como Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman y Horlacher.

La prohibición puso un límite estricto al negocio de la cerveza en 1920, lo que obligó a las cervecerías a cambiar a "cervezas cercanas" y refrescos menos rentables. Algunos sobrevivieron, otros no fueron tan afortunados.

Ahora, la superficie que rodea a la antigua fábrica de cerveza Neuweiler se está considerando para un importante proyecto de desarrollo a lo largo del río Lehigh. Qué increíble sería restaurar las paredes derrumbadas en esa vieja fábrica de cerveza y hacer que la operación fluya una vez más.

Hace unos años, se estaban realizando esfuerzos para hacer precisamente eso. Escuché que el nuevo grupo de desarrollo que se propuso construir en esta ubicación podría estar introduciendo una cervecería, taberna o algo por el estilo en el edificio más pequeño de la parte de atrás. Eso sería genial.

Hasta ese día, podemos soñar y recordar los deliciosos sabores de la famosa cervecería de Allentown. Nix Besser, de hecho.

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Historia de la cerveza de Lehigh Valley: "¡Nix Besser!" (Nada mejor) que la fábrica de cerveza Neuweiler - érase una vez en Allentown

A principios y mediados de los noventa, empacábamos en el Sterling Hotel de Allentown, nos amontonábamos alrededor del escenario de música en vivo (te estoy mirando a ti, John Bloys y The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) y disfrutábamos de algunos Dark Lagers de la fábrica de cerveza Neuweiler.

Los sabores característicos cremosos, tostados, tostados y bizcochos permanecen en la punta de mi lengua mientras pienso en esas deliciosas sensaciones. Los recuerdos de las papilas gustativas son cosas asombrosas.

El mensaje en la botella decía: "¡Nix Besser!" (Nada mejor) y evocaba la rica y centenaria historia cervecera de Lehigh Valley.

Érase una vez cerca del río Lehigh en Allentown, los elixires jabonosos fueron producidos por el barril en la cervecería Neuwelier de propiedad familiar, ahora cerrada.

Neuweiler era la fábrica de cerveza más elegante de la región cuando Louis Neuweiler, un cervecero alemán, y su hijo Charles la abrieron en las calles Front y Gordon en 1913, dos años antes de que cerrara la envejecida cervecería Lieberman de la ciudad.

La cervecería también era conocida por sus cervezas Light y Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (estacional), Porter, Stout y Hochberg Premium Plus Beer. La mayoría estaban disponibles en envases de 12 oz. “Steinies” o botellas, cuartos de galón, latas o barriles de exportación.

Pero, con los gustos de la cerveza cambiando después de la Segunda Guerra Mundial y Neuweiler endeudado, la cervecería cerró en 1968.

En 1991, un grupo de propietarios de negocios de Allentown revivió la marca / recetas Neuweiler y las cervezas renacieron y se elaboraron en The Lion Brewery en Wilkes-Barre.

Según los informes de Morning Call, a principios de los años 90, los ingenieros químicos analizaron botellas viejas de Stock Ale de Neuweiler y obtuvieron copias de la fórmula de elaboración original para hacer la cerveza.

La nueva cerveza se mantuvo bastante cercana a la fórmula original completa con cebada criada en Gran Bretaña, aunque usó lúpulos ingleses Kent Golding.

Los inversores de Lehigh Valley disfrutaron de un éxito inicial. La Dark Lager de Neuweiler, producida en Wilkes-Barre, ganó una medalla de bronce en el Great American Beer Festival en 1992.

En 1993, Neuweiler tenía mercados en Nueva York y Pensilvania y reportó ventas de alrededor de $ 386,000.

El renacimiento de la popular cerveza duró hasta finales de la década de 1990, cuando se agotó un contrato con la productora The Lion en Wilkes-Barre y se agotaron los suministros.

La empresa perdió algo de su chispa después de la muerte de Jay Barrett, gerente general de un distribuidor de cerveza de Allentown y promotor de la comunidad.

Para 1998, las ventas de la empresa habían caído a unos 146.000 dólares y la empresa informó una pérdida de 26.485 dólares.

Poco después de esto, las ventas de las cuatro principales marcas de Neuweiler se desaceleraron y finalmente dejaron de aparecer y la producción terminó.

La robusta cervecería de ladrillo rojo de Neuweiler de seis pisos se construyó con una gran letra de hormigón "N" en la pared frontal y una elegante cúpula de cobre y vidrio en la parte superior. En mis viajes matutinos al edificio The Morning Call en las calles Sixth y Linden, cuando un viaje diario y una oficina eran cosas, me maravillaba con este techo ornamental todos los días.

Con su rica herencia alemana, Lehigh Valley cuenta con una sólida tradición cervecera. Lehigh Valley se construyó sobre acero y cerveza. No puedes tener uno sin el otro, ¿verdad?

La primera fábrica de cerveza en el área fue establecida por los primeros colonos moravos en Christian Springs allá por 1749. Otros pronto seguirían en Allentown, Bethlehem y Easton.

A finales del siglo XIX y principios del XX, la producción de cerveza prosperó y Allentown fue el hogar de varias cervecerías importantes, como Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman y Horlacher.

La prohibición puso un límite estricto al negocio de la cerveza en 1920, lo que obligó a las cervecerías a cambiar a "cervezas cercanas" y refrescos menos rentables. Algunos sobrevivieron, otros no fueron tan afortunados.

Ahora, la superficie que rodea a la antigua fábrica de cerveza Neuweiler se está considerando para un importante proyecto de desarrollo a lo largo del río Lehigh. Qué increíble sería restaurar las paredes derrumbadas en esa vieja fábrica de cerveza y hacer que la operación fluya una vez más.

Hace unos años, se estaban realizando esfuerzos para lograrlo. Escuché que el nuevo grupo de desarrollo que se ha propuesto construir en esta ubicación puede estar introduciendo una cervecería, una taberna o algo por el estilo en el edificio más pequeño de la parte de atrás. Eso sería genial.

Hasta ese día, podemos soñar y recordar los deliciosos sabores de la famosa cervecería de Allentown. Nix Besser, de hecho.

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A principios y mediados de los noventa, nos metíamos en el Sterling Hotel de Allentown, nos amontonábamos alrededor del escenario de música en vivo (te estoy mirando a ti, John Bloys y The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) y disfrutábamos de algunos Dark Lagers de la fábrica de cerveza Neuweiler.

Los sabores característicos cremosos, tostados, tostados y bizcochos permanecen en la punta de mi lengua mientras pienso en esas deliciosas sensaciones. Los recuerdos de las papilas gustativas son cosas asombrosas.

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Neuweiler era la fábrica de cerveza más elegante de la región cuando Louis Neuweiler, un cervecero alemán, y su hijo Charles la abrieron en las calles Front y Gordon en 1913, dos años antes de que cerrara la envejecida cervecería Lieberman de la ciudad.

La cervecería también era conocida por sus cervezas Light y Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (estacional), Porter, Stout y Hochberg Premium Plus Beer. La mayoría estaban disponibles en envases de 12 oz. “Steinies” o botellas, cuartos de galón, latas o barriles de exportación.

Pero, con los gustos de la cerveza cambiando después de la Segunda Guerra Mundial y Neuweiler endeudado, la cervecería cerró en 1968.

En 1991, un grupo de propietarios de negocios de Allentown revivió la marca / recetas Neuweiler y las cervezas renacieron y se elaboraron en The Lion Brewery en Wilkes-Barre.

Según los informes de Morning Call, a principios de los años 90, los ingenieros químicos analizaron botellas viejas de Stock Ale de Neuweiler y obtuvieron copias de la fórmula de elaboración original para hacer la cerveza.

La nueva cerveza se mantuvo bastante cercana a la fórmula original completa con cebada criada en Gran Bretaña, aunque usó lúpulos ingleses Kent Golding.

Los inversores de Lehigh Valley disfrutaron de un éxito inicial. La Dark Lager de Neuweiler, producida en Wilkes-Barre, ganó una medalla de bronce en el Great American Beer Festival en 1992.

Para 1993, Neuweiler tenía mercados en Nueva York y Pensilvania y reportó ventas de alrededor de $ 386,000.

El renacimiento de la popular cerveza duró hasta finales de la década de 1990, cuando se agotó un contrato con la productora The Lion en Wilkes-Barre y se agotaron los suministros.

La empresa perdió algo de su chispa después de la muerte de Jay Barrett, gerente general de un distribuidor de cerveza de Allentown y promotor de la comunidad.

Para 1998, las ventas de la empresa habían caído a unos 146.000 dólares y la empresa informó una pérdida de 26.485 dólares.

Poco después de esto, las ventas de las cuatro principales marcas de Neuweiler se desaceleraron y finalmente dejaron de aparecer y la producción terminó.

La robusta sala de cocción de seis pisos de ladrillo rojo de Neuweiler se construyó con una gran letra de hormigón "N" en la pared frontal y una elegante cúpula de cobre y vidrio en la parte superior. En mis viajes matutinos al edificio The Morning Call en las calles Sixth y Linden, cuando un viaje diario y una oficina eran cosas, me maravillaba con este techo ornamental todos los días.

Con su rica herencia alemana, Lehigh Valley cuenta con una sólida tradición cervecera. Lehigh Valley se construyó sobre acero y cerveza. No puedes tener uno sin el otro, ¿verdad?

La primera fábrica de cerveza en el área fue establecida por los primeros colonos moravos en Christian Springs allá por 1749. Otros pronto seguirían en Allentown, Bethlehem y Easton.

A finales del siglo XIX y principios del XX, la producción de cerveza prosperó y Allentown fue el hogar de varias cervecerías importantes, como Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman y Horlacher.

La prohibición puso un límite estricto al negocio de la cerveza en 1920, lo que obligó a las cervecerías a cambiar a "cervezas cercanas" y refrescos menos rentables. Algunos sobrevivieron, otros no fueron tan afortunados.

Ahora, la superficie que rodea a la antigua fábrica de cerveza Neuweiler se está considerando para un importante proyecto de desarrollo a lo largo del río Lehigh. Qué increíble sería restaurar las paredes derrumbadas en esa vieja fábrica de cerveza y hacer que la operación fluya una vez más.

Hace unos años, se estaban realizando esfuerzos para lograrlo. Escuché que el nuevo grupo de desarrollo que se ha propuesto construir en esta ubicación puede estar introduciendo una cervecería, una taberna o algo por el estilo en el edificio más pequeño de la parte de atrás. Eso sería genial.

Hasta ese día, podemos soñar y recordar los deliciosos sabores de la famosa cervecería de Allentown. Nix Besser, de hecho.

El editor de Morning Call Sports & amp Entertainment y el escritor de cerveza Craig Larimer pueden ser contactados al 610-778-7993 o al [email protected]

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Historia de la cerveza Lehigh Valley: "¡Nix Besser!" (Ninguna mejor) que la fábrica de cerveza Neuweiler, una vez en Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

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Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

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In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

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Comentarios:

  1. Layken

    Estas equivocado. Ingrese lo discutiremos.

  2. Zulkirn

    Belleza, especialmente la primera foto



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